Affacciato sul litorale a sud di Gallipoli, Lido Pizzo si distingue per l’autenticità dei luoghi e l’equilibrio tra accoglienza turistica e conservazione ambientale. Tra acque cristalline, pinete ombrose e spiagge finissime, la struttura accoglie ogni estate visitatori in cerca di relax e bellezza autentica. Una sfida quotidiana per chi gestisce un’attività ricettiva in una cornice naturale tanto preziosa quanto delicata.
Vincenzo Portaccio racconta con orgoglio una storia iniziata nel 1987, quando da una vecchia fabbrica di mattoni nacque il primo nucleo dell’attuale lido. Da allora, il rispetto per la natura e la cura dell’esperienza ospite hanno guidato ogni scelta, in un contesto che oggi rientra nel Parco Naturale Regionale. Lido Pizzo non è solo una meta balneare, ma anche un esempio virtuoso di imprenditorialità sostenibile.
Natura e relax in una location paradisiaca, quel litorale di Punta Pizzo che vanta una delle spiagge più belle del Salento. Cosa si prova a svolgere la propria attività in un contesto del genere?
“E’ sicuramente piacevole per la bellezza dei luoghi, ma soprattutto un orgoglio per noi che da quasi quarant’anni possiamo operare in questa magnifica realtà. Ed è certo anche una responsabilità, perché sappiamo di essere circondati da una natura da tutelare, cosa che abbiamo sempre fatto e continuiamo a fare. L’acqua cristallina, la macchia intatta sono ingredienti di una pace che ci teniamo a salvaguardare e che va giustamente valorizzata”.
Una storia, la vostra che viene quindi da lontano…
“Sì, dal 1987. E’ l’anno in cui rilevammo quella che era una vecchia fabbrica di mattoni in disuso di inizio ‘900. Abbiamo recuperato e ristrutturato lo stabile che oggi è il bar, affiancato poi nel locale adiacente dalla cucina e dal ristorante. Tutto comunque immerso nell’autenticità dei luoghi così rimasta e mai toccata, già da prima che la zona diventasse Parco Naturale”.
Cosa offre Lido Pizzo ai suoi clienti?
“Abbiamo un bar aperto dalla mattina sino alla sera dedicato a caffetteria, snack ed aperitivi. C’è poi il ristorante, che a pranzo offre modalità self ed alla carta mentre alla sera si concentra su quest’ultima opzione. La spiaggia è poi suddivisa in più sezioni. Una di queste è organizzata in gazebo, più spaziosa e riservata. Vi è poi un altro settore diviso a sua volta in tre zone a seconda della distanza da bar e servizi. Gli ombrelloni sono distanziati tutti di quattro metri per dare spazio, aspetto al quale teniamo molto. Infine c’è anche una zona in pineta utile soprattutto alle famiglie con bambini piccoli, una zona giochi ed un’ampia area parcheggio”.
