Apre i battenti a Bari la vetrina della Dieta Mediterranea, il mercato regionale dei contadini di Campagna Amica alla Fiera del Levante, un luogo di degustazioni e confronto sul tema del cibo nei suoi molteplici risvolti sociali, economici, culturali e di costume, oltre agli show cooking dei cuochi contadini e al cibo di strada. L’appuntamento è domani sabato 28 settembre a partire dalle ore 13,30, lungo il Viale Italo – Orientale della 87^ Campionaria del Levante a Bari, con il farmers’s market dei prodotti agricoli e agroalimentari provenienti da tutta la regione che resterà aperto fino al 6 ottobre prossimo per l’intera giornata.
La dieta mediterranea si è classificata come migliore dieta al mondo del 2024, sulla base del best diets ranking elaborato dal media statunitense U.S. News & World’s Report’s, che premia la Dieta Mediterranea, considerata uno stile di vita, basata principalmente su alimenti a base vegetale, cereali integrali, legumi, noci e grassi insaturi derivanti dall’olio extravergine di oliva, oltre a pasta e pesce.
Nei mercati dei contadini si respira la cultura della campagna con il vociare tipico, i dialetti locali, il profumo e i sapori degli alimenti proposti, le informazioni e le notizie dalle campagne, le ricette della tradizione, la possibilità di assaggiare e molto altro ancora.
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