L’assessorato alla Pubblica Istruzione del Comune di Lecce aderirà all’iniziativa nazionale “Tutti a Tavola Tutti Insieme”, promossa dall’Associazione Italiana Celiachia in occasione della Settimana Nazionale della Celiachia. Per la giornata di giovedì 14 maggio 2026, nelle mense scolastiche cittadine verrà servito un menu interamente gluten free, con l’obiettivo di coinvolgere tutti gli alunni in un’esperienza condivisa all’insegna dell’inclusione.
L’iniziativa nasce per sensibilizzare studenti, famiglie e personale scolastico sul tema della celiachia e sull’importanza di una corretta alimentazione senza glutine. Il pranzo scolastico diventerà così un momento educativo e sociale, capace di promuovere consapevolezza e attenzione verso chi convive quotidianamente con questa patologia.
Attraverso un menu uguale per tutti, il progetto intende eliminare differenze e favorire una piena partecipazione degli alunni durante il momento del pasto. La scelta di servire alimenti privi di glutine a tutti gli studenti rappresenta un gesto concreto di inclusione, che punta a rafforzare il senso di comunità all’interno delle scuole.
L’iniziativa “Tutti a Tavola Tutti Insieme” viene promossa ogni anno dall’Associazione Italiana Celiachia con il coinvolgimento di scuole e amministrazioni locali in tutta Italia. L’obiettivo è diffondere maggiore conoscenza sulla celiachia, patologia autoimmune permanente che richiede l’esclusione totale del glutine dalla dieta.
La partecipazione del Comune di Lecce si inserisce nel quadro delle attività dedicate al benessere degli studenti e alla promozione di una cultura dell’accoglienza e del rispetto delle esigenze alimentari di tutti. La giornata del 14 maggio sarà quindi non solo un’occasione di condivisione, ma anche uno strumento di educazione alimentare e sensibilizzazione sociale.
La Settimana Nazionale della Celiachia coinvolge ogni anno istituzioni, scuole e associazioni con incontri, campagne informative ed eventi dedicati alla corretta informazione sulla patologia. In questo contesto, le mense scolastiche assumono un ruolo centrale nel promuovere comportamenti inclusivi e una maggiore attenzione alla salute alimentare.
Con questa adesione, Lecce conferma il proprio impegno verso iniziative capaci di unire educazione, partecipazione e attenzione ai bisogni delle nuove generazioni, trasformando anche un semplice pranzo scolastico in un momento di condivisione e consapevolezza.
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