Venerdì 19 giugno, alle ore 18:30, il laboratorio di comunità Food4Health (via Marina Serra 53) ospiterà un incontro di approfondimento e confronto dedicato all’apicoltura del Capo di Leuca. L’evento, strutturato come un tavolo tecnico informativo, si rivolge a professionisti, hobbisti, aziende della filiera e cittadini desiderosi di scoprire il ruolo strategico di questo settore per l’ambiente e l’economia salentina.
L’obiettivo dell’iniziativa è favorire un dialogo diretto tra istituzioni, esperti e operatori locali, offrendo uno spazio per condividere esperienze, analizzare le sfide attuali e delineare le prospettive di crescita sostenibile del comparto.
I lavori si apriranno con i saluti introduttivi di Biagio Di Terlizzi (direttore del Ciheam Bari) e Vittorio Meraglia (direttore dei servizi veterinari Siav dell’Asl Lecce Sud), che delineeranno il quadro generale e le opportunità del settore. A seguire, il dibattito entrerà nel vivo con gli interventi tecnici e sanitari di Fabio Silvestre (referente dell’Associazione regionale Apicoltori pugliesi) e Toni Forte (specialista veterinario del Siav C dell’Asl Lecce).
L’incontro sarà moderato da Gianfranco Cataldi, amministratore scientifico del Ciheam Bari, che guiderà il confronto tra il pubblico e i relatori. Un’occasione imperdibile di aggiornamento e networking per valorizzare il patrimonio apistico del territorio.
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